Linh Mục Si Tình có hỏi qua
Trong bao món viết gởi lên là
"Nem chua Thủ Đức" lùng không thấy
Ngẫu hứng xin làm tặng bác nha (*)
Nem Thủ Đức
"Tay cầm bầu rượu, nắm nem
Mải vui, quên hết lời em dặn dò"
(ca dao)
Ai về Thủ Đức chớ quên nem
Ngó cách làm thôi đã thấy thèm
Thịt lóc lưng, đùi xay nhuyễn nhé
Đường hòa tiêu, muối quết đều nghen
Mật ong, rượu tẩm màu xem khoái
Lá ổi, dong khoanh vị ngửi ghiền
Ủ đúng ba ngày men bốc ngạt
Đem mời thưởng thức nhớ triền miên
Việt Đường
(25/11/2008)
(*) Trong loạt "Liên hoàn tam thập bát khúc - 36 món ăn của Ái Hoa & Shiroi" mà Việt Đường phụ trách gởi lên các diễn đàn Yahoo's groups mỗi ngày 1 bài không thấy có món này
Nem Thủ Đức và Ba Xi Đế
Rượu đế chêm vào một cái nem
Uống xong đỏ mặt cũng vơi thèm
Móc tiền trả quán xin về nhé
Chào bạn hẹn mai sẽ đến nghen
Chén tạc từng ngày nghe bụng khoái
Ly bồi mỗi bữa thỏa cơn ghiền
Tối khuya còn tiếc mùi hương ngạt
Mộng thấy tiệc tràn giữa giấc miên
Đông Hòa - Nguyễn Chí Hiệp
29.11.2008
0 nhận xét:
Đăng nhận xét